Sistemas productivos
Producir alimentos ricos, nutritivos e inocuos usando sistemas sostenibles de producción que privilegian la vida.
CERDOS
Se utiliza cama profunda en ciclos de todos adentro todas afuera. La cama es utilizada para fertilización de los cultivos como palma de aceite, caña, frutales y otros. El raquis de la palma se utiliza en la cama y cascarrilla de arroz. No se lavan las instalaciones de los cerdos, excepto cuando salen las hembras lactantes luego del destete. La cama de los corrales de parto, se recoge dos veces al día y se lleva directamente a los cultivos.
Componente
ambiental
Se maneja una base de cerdas con sangre Landrace y cruces con Pietran y Duroc Jersey para engorde. Todas las cerdas son producidas en la piara y se usa monta directa e inseminación artificial. La otra línea de cerdos, son raza Mongcai, para engorde y venta de cerdos destetos.
Componente
genético
Todas las dietas son preparadas en la Reserva, ricas en ácidos grasos y son alimentos balanceados según necesidades de los cerdos. Durante todo el ciclo de vida de los cerdos, las dietas son ricas en ácidos grasos, sin utilización de cereales, excepto en iniciación que se incluye un 10%. Dietas diseñadas para una alta eficiencia energética y producción de carne de alta calidad nutraceutica.